Delicioso waffle caseiro acompanhado de bananas flambadas no rum, sorvete e calda de caramelo.

Ingredientes

• 2 Bananas
• 2 Palitos de Bambu
• 1 Colher (Sopa) de Açúcar Mascavo
• 50ml de Rum
• 2 Conchas de Massa de Waffle
• 2 Bolas de Sorvete
• Calda de Caramelo a Gosto
• 2 ovos
• 1 Xícara (Chá) de Açúcar (240ml)
• 250ml de Leite
• 2 Xícaras (Chá) de Farinha de Trigo
• 1 Colher (Chá) de Canela em Pó

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture os ovos, o açúcar, o leite, a farinha de trigo e a canela em pó até obter uma massa homogênea.
2. Despeje a massa em uma waffleira aquecida e deixe dourar. Reserve os waffles.
3. Corte as bananas e coloque-as nos palitos de bambu.
4. Em uma frigideira, doure as bananas com o açúcar mascavo.
5. Adicione o rum e flambe com cuidado para caramelizar as bananas.
6. Sirva o waffle acompanhado do espeto de bananas flambadas, as bolas de sorvete e finalize com a calda de caramelo a gosto.

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