Um bolo caseiro fofinho acompanhado de uma geleia artesanal de romã agridoce e marcante.

Ingredientes

• 1Kg de Romã
• 100g de Açúcar Refinado
• 70g de Amido de Milho
• 3 Ovos
• 80ml de Óleo Vegetal
• 200ml de Água
• 2 Xícaras (Chá) de Farinha de Trigo
• 1 Colher (Sopa) de Fermento Químico em Pó

Modo de Preparo

1. Prepare a geleia: retire os grãos da romã, bata parte deles para extrair o suco e leve ao fogo com a água, o açúcar refinado e o amido de milho até engrossar. Reserve.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o óleo vegetal e a água.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem para não empelotar.
4. Incorpore o fermento químico em pó delicadamente à massa.
5. Despeje metade da massa em uma forma untada, adicione uma camada da geleia de romã e cubra com o restante da massa.
6. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o teste do palito saia limpo.
7. Desenforme, cubra com o restante da geleia de romã por cima e sirva.

🛒 Produtos Recomendados / Achadinhos

Shopee

Pote Acrílico Luxo Multiuso Com 4 Ou 8 DivisóriaR$ 32,49

Ver na Shopee

Shopee

Bolsa Mala de Viagem MultifuncionalR$ 34,83

Ver na Shopee

Shopee

Árvore De Natal Pinheiro 210cm 600 Galhos Cheia Premium VerdeR$ 59,88

Ver na Shopee