Um delicioso wrap de frango recheado com vegetais frescos e um molho especial cremoso.
Ingredientes
- 1 Filé de Frango
- 2 Dentes de Alho
- 1 Colher (Chá) de Sal
- 1/2 Colher (Chá) de Chimichurri
- 1/2 Colher (Chá) de Orégano
- 1/2 Colher (Chá) de Páprica Doce
- 3 Colheres (Sopa) de Creme de Leite
- 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
- 2 Folhas de Alface
- 4 Tomates Cereja
- 1/2 Cebola Roxa
- 1/2 Pepino
- Massas para Wrap
- 130g de Creme de Leite (para o molho)
- 1 Colher (Sopa) de Azeite (para o molho)
- 1 Colher (Sopa) de Mel (para o molho)
- 1 Colher (Sopa) de Suco de Limão (para o molho)
- 2 Dentes de Alho Triturados (para o molho)
- 1 Colher (Chá) de Sal (para o molho)
- Salsinha a Gosto (para o molho)
Modo de Preparo
- Tempere o filé de frango com o alho, o sal, o chimichurri, o orégano, a páprica doce e a pimenta do reino.
- Grelhe o filé de frango até que esteja cozido e dourado por completo. Desfie ou corte em tiras e misture com as 3 colheres de creme de leite.
- Prepare o molho misturando 130g de creme de leite, o azeite, o mel, o suco de limão, o alho triturado, o sal e a salsinha a gosto.
- Fatie finamente a cebola roxa, o pepino, os tomates cereja e rasgue as folhas de alface.
- Aqueça levemente as massas para wrap em uma frigideira.
- Monte o wrap espalhando um pouco do molho na massa, adicionando a alface, os vegetais e o frango preparado.
- Regue com mais molho se desejar, feche bem o wrap dobrando as pontas e sirva em seguida.
