Um xarope caseiro tradicional e aromático, feito com ingredientes naturais para ajudar a aliviar a tosse e fortalecer a imunidade.
Ingredientes
- 1 Xícara (Chá de 240ml) de Açúcar Cristal
- Casca de 1 Limão médio
- 50g de Gengibre em pedaços
- 2 Paus de canela
- Suco de 1 Limão Taiti
- 2 Dentes de Alho
- Casca de 1 Laranja
- 1 Cebola Pequena
- 280ml de Água
Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione o açúcar cristal e leve ao fogo baixo até derreter e começar a dourar levemente.
- Acrescente a água com cuidado para não espirrar, mexendo até dissolver os torrões de açúcar.
- Adicione o gengibre em pedaços, os paus de canela, os dentes de alho amassados e a cebola pequena picada.
- Junte as cascas de limão e de laranja, garantindo que não tenham a parte branca para não amargar.
- Deixe ferver em fogo baixo por cerca de 15 a 20 minutos, até que o líquido reduza e encrope.
- Desligue o fogo, espere amornar um pouco e adicione o suco de limão Taiti.
- Coe a mistura em uma peneira fina e armazene o xarope em um recipiente de vidro esterilizado com tampa.
