
📋 Informações da Receita
- ⏱️ Preparo: 20 minutos
- 🔥 Cozimento: 15 minutos
- ⏱️ Total: 35 minutos
- 🍽️ Rendimento: 2 porções
- 🚦 Dificuldade: Fácil
- 🏷️ Categoria: Doces e Sobremesas
- 🌎 Culinária: Internacional 🌎
- 🔑 Palavras-chave: Waffle de Banana
Delicioso waffle caseiro acompanhado de bananas flambadas no rum, sorvete e calda de caramelo.
Ingredientes
- 2 Bananas
- 2 Palitos de Bambu
- 1 Colher (Sopa) de Açúcar Mascavo
- 50ml de Rum
- 2 Conchas de Massa de Waffle
- 2 Bolas de Sorvete
- Calda de Caramelo a Gosto
- 2 ovos
- 1 Xícara (Chá) de Açúcar (240ml)
- 250ml de Leite
- 2 Xícaras (Chá) de Farinha de Trigo
- 1 Colher (Chá) de Canela em Pó
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture os ovos, o açúcar, o leite, a farinha de trigo e a canela em pó até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma waffleira aquecida e deixe dourar. Reserve os waffles.
- Corte as bananas e coloque-as nos palitos de bambu.
- Em uma frigideira, doure as bananas com o açúcar mascavo.
- Adicione o rum e flambe com cuidado para caramelizar as bananas.
- Sirva o waffle acompanhado do espeto de bananas flambadas, as bolas de sorvete e finalize com a calda de caramelo a gosto.
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