Uma receita exótica e surpreendente de vinho artesanal feito à base de bananas e cerveja, ideal para quem gosta de inovar nas bebidas caseiras.
Ingredientes
- 700ml de Cerveja
- 5 Bananas
- 1 Xícara (Chá) de Água (240ml)
- ½ Xícara (Chá) de Açúcar
- 1 Xícara (Chá) de Água adicional
- 10g de Fermento Para Vinho Branco
Modo de Preparo
- Descasque e pique as bananas em rodelas.
- Em uma panela, adicione as bananas, a primeira xícara de água e o açúcar.
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos até formar uma calda grossa e as bananas desmancharem.
- Retire do fogo, adicione a segunda xícara de água e espere a mistura esfriar completamente para não matar o fermento.
- Incorpore a cerveja e o fermento para vinho branco à mistura de banana.
- Transfira para um recipiente adequado com tampa e deixe fermentar conforme as instruções do fermento utilizado.
