Um patê extremamente cremoso e saboroso, perfeito para servir com torradas, pães ou salgadinhos em reuniões e festas.
Ingredientes
- 450g de cream cheese
- 100g de tomate seco picado
- 100g de salame picado
- 100g de muçarela ralada
- 1/4 de pimentão vermelho dourado no azeite
- 2 colheres (sopa) de azeitona picada sem caroço
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, doure o pimentão vermelho em um fio de azeite e reserve.
- Em um recipiente grande, coloque o cream cheese e bata levemente até que fique bem cremoso.
- Adicione o tomate seco picado, o salame picado, a muçarela ralada, as azeitonas e o pimentão dourado.
- Misture todos os ingredientes delicadamente até que estejam bem incorporados ao cream cheese.
- Acrescente a salsinha picada, o sal e a pimenta preta a gosto, misturando novamente.
- Transfira para um refratário, leve à geladeira por 30 minutos para firmar e sirva em seguida.
