Uma receita cremosa e saborosa de peito de frango refogado com cebolas roxa e branca, finalizado com um molho suave de leite e tomate.

Ingredientes

• 3 Peitos de Frango
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 2 Colheres (Sopa) de Azeite
• ½ Cebola Roxa
• ½ Cebola Branca
• 2 Colheres (Sopa) de Molho de Tomate
• 160ml de Água Quente
• 120ml de Leite
• Salsinha a Gosto

Modo de Preparo

1. Tempere os peitos de frango com o sal, a pimenta do reino e a páprica doce.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira grande e doure os peitos de frango de ambos os lados.
3. Retire o frango da frigideira e reserve.
4. Na mesma frigideira, refogue a cebola roxa e a cebola branca até dourarem.
5. Adicione o molho de tomate, a água quente e misture bem.
6. Retorne os peitos de frango para a frigideira, cubra e deixe cozinhar por alguns minutos.
7. Despeje o leite delicadamente, mexendo para incorporar ao molho, e deixe apurar até engrossar levemente.
8. Finalize salpicando salsinha a gosto por cima e sirva em seguida.

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