Uma receita prática e saborosa de coxas de frango temperadas acompanhadas de arroz soltinho com seleta de legumes e milho verde.
Ingredientes
- 6 Coxas de Frango
- 1 e 1/2 Colher (Chá) de Sal
- 1 Colher (Chá) de Manjericão
- 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
- 1/2 Colher (Chá) de Açafrão
- 1/2 Colher (Chá) de Alho em Pó
- 200ml de Leite
- 6 Colheres (Sopa) de Óleo (para o frango)
- 2 Colheres (Sopa) de Óleo (para o arroz)
- 1 e 1/2 Xícara de Arroz
- 1/2 Colher (Chá) de Sal (para o arroz)
- 700ml de Água
- 1 Latinha de Seleta de Legumes
- 1/2 Lata de Milho Verde
Modo de Preparo
- Em uma tigela, tempere as 6 coxas de frango com 1 e 1/2 colher de chá de sal, o manjericão, a páprica doce, o açafrão e o alho em pó.
- Em uma panela grande, adicione 6 colheres de sopa de óleo e doure as coxas de frango temperadas de todos os lados.
- Despeje o leite sobre o frango, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar até que o frango esteja macio.
- Em outra panela, aqueça 2 colheres de sopa de óleo e refogue a 1 e 1/2 xícara de arroz.
- Adicione 1/2 colher de chá de sal, a seleta de legumes, o milho verde e a água (700ml).
- Cozinhe o arroz em fogo médio até que a água seque e o arroz esteja no ponto.
- Sirva o arroz de legumes acompanhado das coxas de frango.
