Um delicioso hambúrguer caseiro suculento, recheado com fatias crocantes de bacon e molho barbecue.

Ingredientes

• 500g de Carne Bovina Moída
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 200g de Bacon
• Molho Barbecue
• Alho em Pó a Gosto
• Manteiga Sem Sal
• 3 Pães de Hambúrguer
• Maionese a Gosto
• Mostarda a Gosto
• Ketchup a Gosto
• 1 Tomate
• Folhas de Alface a Gosto

Modo de Preparo

1. Misture a carne bovina moída com o sal, a pimenta do reino e o alho em pó a gosto.
2. Divida a carne em 3 partes iguais e modele os discos de hambúrguer.
3. Em uma frigideira, frite o bacon até que fique bem crocante. Reserve.
4. Na mesma frigideira com a gordura do bacon (ou adicione um pouco de manteiga), grelhe os hambúrgueres até atingirem o ponto desejado.
5. Doure levemente os pães de hambúrguer com um pouco de manteiga na chapa ou frigideira.
6. Monte os sanduíches passando maionese, mostarda e ketchup nos pães.
7. Adicione a alface, o tomate em rodelas, o hambúrguer, o bacon crocante e finalize com o molho barbecue.
8. Feche o pão e sirva imediatamente.

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