Um delicioso waffle de chocolate proteico e leve, feito com queijo cottage, perfeito para um café da manhã ou lanche saudável.
Ingredientes
- 2 Gemas de Ovos
- 200g de Queijo Cottage
- 1 Colher (Sopa) de Cacau em Pó
- 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
- 3 Colheres (Sopa) de Farinha de Trigo
- Manteiga Sem Sal
- Mel a Gosto
Modo de Preparo
- Em um liquidificador ou processador, bata as gemas, o queijo cottage, o cacau em pó e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo, mexendo delicadamente até incorporar.
- Aqueça a sua máquina de waffles e unte levemente com manteiga sem sal.
- Despeje uma porção da massa na máquina aquecida e feche.
- Deixe assar por cerca de 4 a 6 minutos, ou até que estejam firmes e levemente dourados.
- Retire com cuidado e sirva quentes, regados com mel a gosto.
