Uma receita artesanal e aromática que combina maçãs frescas com a base de cerveja e especiarias para criar uma bebida única.
Ingredientes
- 3 Maçãs
- ½ Copo (Chá) de Bicarbonato de Sódio
- 1L de Cerveja
- 150g de Açúcar
- 300ml de Água
- 10g de Fermento Para Vinho
Modo de Preparo
- Lave bem as maçãs utilizando a água e o bicarbonato de sódio para remover impurezas.
- Descasque e corte as maçãs em pedaços pequenos, retirando as sementes.
- Em uma panela, adicione a água e o açúcar, levando ao fogo até dissolver completamente formando uma calda ralo.
- Acrescente os pedaços de maçã na calda e deixe cozinhar por alguns minutos até amaciarem.
- Retire do fogo, deixe esfriar e adicione a cerveja e o fermento para vinho, misturando delicadamente.
- Transfira para um recipiente adequado com tampa fermentadora e deixe descansar conforme o tempo ideal da cepa do fermento antes de consumir.
