Um clássico da confeitaria brasileira, o pudim de leite condensado tem textura cremosa e uma calda de caramelo irresistível.

Ingredientes

• Calda:
• 1 xícara (240ml) de açúcar
• 1/4 de xícara (240ml) de água
• Massa:
• 3 ovos inteiros
• 1 caixinha de leite condensado
• A mesma medida do leite condensado de leite

Modo de Preparo

1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter uma calda dourada.
2. Adicione a água com cuidado e mexa até dissolver os torrões de açúcar e formar uma calda espessa.
3. Despeje a calda em uma forma com furo central (cerca de 19 cm a 20 cm de diâmetro) e espalhe pelo fundo e lateral.
4. No liquidificador, bata os ovos inteiros, o leite condensado e a medida de leite até ficar homogêneo.
5. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
6. Cubra a forma com papel-alumínio e leve para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos.
7. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

🛒 Produtos Recomendados / Achadinhos

Shopee

Pote Acrílico Luxo Multiuso Com 4 Ou 8 DivisóriaR$ 32,49

Ver na Shopee

Shopee

Bolsa Mala de Viagem MultifuncionalR$ 34,83

Ver na Shopee

Shopee

Árvore De Natal Pinheiro 210cm 600 Galhos Cheia Premium VerdeR$ 59,88

Ver na Shopee