Uma sobremesa tradicional e prática, também conhecida como bolo zebrinha ou pavê Zebra, feita com camadas de biscoito maizena intercaladas com um creme aveludado de chocolate, creme de leite e manteiga
Ingredientes
- 3 pacotes de bolacha maizena
- 3 latas de creme de leite
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
- 3 ovos misturados grosseiramente
- 1 lata de achocolatado (a maior)
- 1 tablete de chocolate (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o achocolatado, a margarina ou manteiga, os ovos levemente batidos e duas latas de creme de leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo e ligeiramente espesso. Se desejar, adicione o tablete de chocolate picado nesta etapa para derreter no creme quente.
- Desligue o fogo e incorpore a terceira lata de creme de leite para dar leveza ao creme.
- Em um refratário, monte a sobremesa alternando camadas do creme de chocolate ainda morno e camadas de bolacha maizena.
- Finalize com uma camada de creme de chocolate.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para firmar.
