Um bolo extremamente cremoso, que lembra a textura de um pudim, feito com uma mistura simples batida no liquidificador.
Ingredientes
- 3 Ovos
- 500ml de Leite
- 200ml de Leite de Coco
- 395g de Leite Condensado
- 2 Colheres (Sopa) de Margarina sem Sal
- ½ Xícara (Chá) de Açúcar
- 1 Xícara (Chá) de Farinha de Trigo
Modo de Preparo
- Pré-aquecer o forno a 180°C e untar uma forma com manteiga e açúcar.
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o leite de coco, o leite condensado e a margarina.
- Acrescente o açúcar e a farinha de trigo.
- Bata tudo muito bem por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea e líquida.
- Despeje a massa na forma untada.
- Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e firme, mas com o interior ainda cremoso.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar e leve à geladeira por algumas horas para acentuar a cremosidade.
