Uma receita prática e deliciosa de arroz de forno gratinado, feito com molho suculento de salsicha, camada cremosa de requeijão e coberto com queijo mussarela e parmesão derretidos
Ingredientes
- 1 pacote de salsichas Sadia
- 1 caixa de molho de tomate temperado
- 1 sachê de 500 g de requeijão
- 4 copos de arroz para cozinhar
- 200 g de queijo mussarela
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de tempero pronto
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe os 4 copos de arroz conforme o hábito, temperando a gosto, e reserve.
- Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola picada e o alho picado até dourarem.
- Fatie as salsichas em rodelas e adicione à panela junto com o tempero pronto.
- Acrescente o molho de tomate temperado, ajuste o sal se necessário e deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos até o molho apurar.
- Em um refratário grande que possa ir ao forno, faça uma camada com o arroz cozido.
- Espalhe o molho de salsicha sobre o arroz de maneira uniforme.
- Distribua o requeijão por cima do molho, criando uma camada cremosa.
- Cubra com as fatias de queijo mussarela e salpique o queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que o queijo esteja completamente derretido e levemente gratinado. Sirva quente.
