Uma receita clássica e indispensável para o churrasco, feita com baguetes recheadas com uma pasta de alho aromática e bem temperada, perfeita para ser assada na grelha ou no forno até ficar crocante e dourada
Ingredientes
- 1 cabeça de alho processado
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (sopa) de molho de alho
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 baguetes pequenas
Modo de Preparo
- Em uma tigela pequena, misture o alho processado, o sal, o orégano, o molho de alho e o azeite até formar uma pasta homogênea.
- Faça cortes transversais nas baguetes pequenas, sem cortar até o fim, mantendo a base do pão unida.
- Espalhe a pasta de alho generosamente entre as fatias e sobre a superfície dos pães.
- Lve os pães à grelha do churrasco (ou ao forno pré-aquecido a 180°C) até que fiquem dourados e crocantes por fora.
- Retire do fogo e sirva imediatamente enquanto estiver quente.
