Uma deliciosa geleia caseira de pêra madura acompanhada de torradas amanteigadas.
Ingredientes
- 6 Peras Maduras
- 1 Litro de Água
- 2 Xícaras (Chá) de Açúcar
- Suco de 1 Limão
- 6 Fatias de Pão
- Manteiga Derretida Sem Sal
- Açúcar a Gosto
Modo de Preparo
- Descasque e pique as peras maduras, retirando as sementes.
- Em uma panela, coloque as peras picadas, a água, o açúcar e o suco de limão.
- Cozinhe em fogo médio até que as peras fiquem bem macias e a calda comece a engrossar.
- Amasse levemente as peras com um garfo se preferir uma textura com pedaços, ou bata para uma geleia lisa.
- Continue cozinhando até atingir o ponto de geleia e deixe esfriar.
- Pincele as fatias de pão com a manteiga derretida sem sal, polvilhe açúcar a gosto e leve ao forno até dourar e virarem torradas.
- Sirva a geleia acompanhada das torradas.
