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Iogurte Caseiro Cremoso

📋 Informações da Receita

  • ⏱️ Preparo: 15 minutos
  • 🔥 Cozimento: 8 horas
  • ⏱️ Total: 8 horas 15 minutos
  • 🍽️ Rendimento: 10 porções
  • 🚦 Dificuldade: Fácil
  • 🏷️ Categoria: Doces e Sobremesas
  • 🌎 Culinária: Brasileira 🇧🇷
  • 🔑 Palavras-chave: Iogurte Caseiro Cremoso

Um iogurte caseiro delicioso, cremoso e muito fácil de fazer, utilizando poucos ingredientes.

Ingredientes

  • 2 Litros de Leite Integral
  • 200g de Iogurte Natural sem Açúcar
  • 25g de Suco em Pó

Modo de Preparo

  1. Aqueça o leite integral até atingir o ponto morno (sem ferver).
  2. Desligue o fogo, adicione o iogurte natural sem açúcar e misture bem.
  3. Tampe a panela e deixe descansar em um local abafado (como o forno desligado) por cerca de 8 horas ou durante a noite.
  4. Após a fermentação, adicione o suco em pó e bata bem com um fouet ou liquidificador para incorporar.
  5. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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