Uma receita exótica e surpreendente de vinho artesanal feito à base de bananas e cerveja, ideal para quem gosta de inovar nas bebidas caseiras.

Ingredientes

• 700ml de Cerveja
• 5 Bananas
• 1 Xícara (Chá) de Água (240ml)
• ½ Xícara (Chá) de Açúcar
• 1 Xícara (Chá) de Água adicional
• 10g de Fermento Para Vinho Branco

Modo de Preparo

1. Descasque e pique as bananas em rodelas.
2. Em uma panela, adicione as bananas, a primeira xícara de água e o açúcar.
3. Cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos até formar uma calda grossa e as bananas desmancharem.
4. Retire do fogo, adicione a segunda xícara de água e espere a mistura esfriar completamente para não matar o fermento.
5. Incorpore a cerveja e o fermento para vinho branco à mistura de banana.
6. Transfira para um recipiente adequado com tampa e deixe fermentar conforme as instruções do fermento utilizado.

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