Um delicioso pão doce caseiro recheado com bolinhas de chocolate, super macio e perfeito para o café da tarde.
Ingredientes
- 1 Saquinho de Assar
- 2 Ovos
- 1 Colher (Sopa) de Açúcar
- 8g de Fermento Biológico Seco
- 2 Colheres (Sopa) de Manteiga Sem Sal
- 300ml de Leite
- 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
- 600g de Farinha de Trigo
- 8 Bolinhas de Chocolate
- Açúcar Cristal a Gosto
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture o leite morno, o açúcar e o fermento biológico seco. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- Adicione os ovos, a manteiga sem sal, a essência de baunilha e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sovando até obter uma massa lisa e homogênea que solte das mãos.
- Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
- Divida a massa em porções, abra cada uma e coloque uma bolinha de chocolate no centro, modelando no formato desejado.
- Coloque os pães dentro do saquinho de assar, polvilhe açúcar cristal a gosto e feche conforme as instruções da embalagem.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourarem.
- Retire do forno, espere amornar e sirva.
