Um prato reconfortante, prático e saboroso, perfeito para o almoço em família usando uma única panela.
Ingredientes
- 4 linguiças toscanas picadas
- Azeite a vontade
- 1 cebola picada ou cortada em meia lua
- 1 xícara (240ml) de arroz cru
- 1 litro de água
- 1 lata de milho verde
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione um fio de azeite e frite as linguiças toscanas picadas até que estejam bem douradas.
- Acrescente a cebola picada ou em meia lua e refogue até murchar e dourar levemente junto com a linguiça.
- Adicione o arroz cru e refogue por cerca de 2 minutos para incorporar os sabores.
- Acrescente o milho verde (sem a água da lata) e misture bem.
- Despeje o litro de água na panela e ajuste o sal a gosto.
- Deixe cozinhar em fogo médio com a panela semitampada até que a água reduza ao nível do arroz.
- Abaixe o fogo, tampe completamente a panela e cozinhe até que o arroz esteja macio e a água totalmente seca.
- Sirva quente.
