Uma salada de macarrão fria e cremosa feita com parafuso (fusilli), maionese, queijo mussarela em cubos, tomates frescos, cebola e um toque de orégano. Prática, rápida e perfeita para acompanhamentos em almoços ou churrascos
Ingredientes
- 500 g ou 1 pacote de macarrão parafuso (fusilli)
- 250 g ou 1 sachê de maionese pronta
- 3 tomates médios sem sementes picados em cubinhos pequenos
- 1 cebola média bem picada
- 250 g de queijo mussarela picado em cubinhos pequenos
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão parafuso (fusilli) em uma panela grande com água fervente e sal até ficar ao dente.
- Escorra o macarrão e passe por água corrente fria para interromper o cozimento e esfriar completamente.
- Em uma tigela grande, junte o macarrão já frio, a maionese, os tomates em cubinhos, a cebola picada e o queijo mussarela.
- Misture tudo delicadamente até que a maionese envolva todos os ingredientes por igual.
- Tempere com orégano a gosto, misture novamente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
