Como cozinhar feijão branco rápido

Ingredientes Como cozinhar feijão branco rápido

• 1 xícara (240ml) de feijão
• 1 1/2 de água filtrada
• 3 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sobremesa) de alho picado
• 3 colheres (sopa) óleo
• 1 colher (café) rasa de sal
• Páprica a gosto

Modo de preparo Como cozinhar feijão branco rápido

1. Escolha do Feijão:
2. Coloque 1 xícara de feijão em um prato e retire os grãos quebrados e amassados.
3. Em seguida, coloque o feijão em um recipiente e adicione 1 litro de água. Deixe de molho por 30 minutos.
4. Preparação na Panela de Pressão:
5. Na panela de pressão, adicione 3 colheres de sopa de cebola picada, 1 colher de sopa de alho picado e 1 colher de sopa de óleo.
6. Refogue por aproximadamente 3 minutos, mexendo bem para misturar os ingredientes.
7. Cozimento do Feijão:
8. Adicione o feijão com a água do molho na panela de pressão.
9. Complete com mais água até que o nível fique três dedos acima do feijão.
10. Adicione sal a gosto e páprica doce a gosto, mexa um pouco e tampe a panela.
11. Quando começar a pressão, cozinhe por 45 minutos.
12. Finalização:
13. Após 45 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
14. Com a panela destampada, leve novamente ao fogo e cozinhe por mais 15 minutos para engrossar o caldo, ajustando a grossura conforme o seu gosto.
15. Ajuste Final:
16. A grossura do caldo deve ser ajustada de acordo com a sua preferência. Se desejar um caldo mais grosso, deixe cozinhar por mais tempo, mexendo ocasionalmente.
17. E pronto! Seu feijão está pronto para ser servido.
18. Espero que essa receita facilite seu dia a dia na cozinha. Bom apetite!

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