Pao Caseirinho Facil e Fofinho

Ingredientes Pao Caseirinho Facil e Fofinho

• 800g de farinha de trigo
• 350ml de leite morno/frio
• 1 ovo
• 1 saquinho de fermento seco biológico
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 3 colheres (sobremesa) rasa de margarina
• 100ml de óleo

Modo de preparo Pao Caseirinho Facil e Fofinho

1. Preparação dos Ingredientes Pao Caseirinho Facil e Fofinho:
2. Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo e faça um buraco no meio.
3. No buraco, adicione um pouco do leite (não coloque todo o leite de uma vez), o ovo, o fermento biológico seco, o açúcar, o sal, a margarina e o óleo.
4. Mistura da Massa:
5. Misture todos os ingredientes com as mãos até começar a formar uma massa.
6. Se a massa estiver muito seca, adicione o leite aos poucos, misturando e amassando continuamente.
7. Caso a massa fique muito grudenta, adicione mais um pouco de farinha de trigo até atingir uma consistência homogênea e manejável.
8. Sova da Massa:
9. Sove a massa por aproximadamente 15 minutos. Essa etapa é crucial para obter uma textura lisinha e uniforme.
10. Dica: Peça ajuda para sovar a massa, pois isso pode ser cansativo, mas é essencial para o resultado final.
11. Descanso da Massa:
12. Em um recipiente, polvilhe um pouco de farinha de trigo no fundo para evitar que a massa grude.
13. Coloque a massa no recipiente, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. A massa deve dobrar de tamanho.
14. Formação dos Pãezinhos:
15. Após o descanso, corte a massa em pedaços de aproximadamente 80g cada. Se não tiver uma balança, tente fazer pedaços do mesmo tamanho.
16. Abra cada pedaço de massa e enrole em formato de canudinho.
17. Coloque os pãezinhos em uma forma untada, com um pouco de espaço entre eles.
18. Segundo Descanso:
19. Salpique um pouco de farinha de trigo por cima dos pãezinhos.
20. Cubra novamente com um pano e deixe descansar por mais 40 minutos a 1 hora, até dobrar de tamanho novamente.
21. Assar os Pães:
22. Preaqueça o forno a 220ºC.
23. Asse os pães por 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
24. Dica Secreta:
25. Separe um pedacinho da massa, faça uma bolinha e coloque dentro de um copo com água. Quando essa bolinha subir e ficar quase totalmente submersa, os pãezinhos estarão prontos para assar.
26. Finalização:
27. Retire os pãezinhos do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
28. Nota:
29. Essa receita é simples e remete às lembranças de pão caseiro feito por nossas avós e mães. Compartilhe suas experiências e deixe seus comentários!
30. Espero que essa receita traga momentos deliciosos e nostálgicos para você!

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