Uma sobremesa cremosa e surpreendente que utiliza arroz como base, combinada com a doçura do caramelo e o toque crocante das nozes.
Ingredientes
- 1 Xícara (Chá) de Arroz Cru (240ml)
- 1 Xícara (Chá) de Açúcar
- 1 Xícara (Chá) de Leite
- 4 Colheres (Sopa) de Leite em Pó
- 4 Colheres (Sopa) de Nozes Moída
Modo de Preparo
- Cozinhe o arroz cru com água até que esteja bem macio. Reserve.
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
- Adicione o leite aos poucos ao caramelo, mexendo sempre até dissolver os torrões.
- Acrescente o leite em pó e o arroz cozido à mistura de caramelo, mexendo bem.
- Cozinhe por alguns minutos até engrossar e incorporar os sabores.
- Desligue o fogo, misture as nozes moídas e sirva morno ou gelado.
