Uma deliciosa e surpreendente omelete recheada com salsichas, bacon e queijo, finalizada com uma casquinha crocante e empanada.
Ingredientes
- 4 Fatias de Queijo Cheddar
- 4 Fatias de Queijo Mussarela
- 4 Salsichas
- 8 Fatias de Bacon
- 1 Colher (Sopa) de Manteiga Sem Sal
- 3 Ovos Batidos
- 10 Fatias de Queijo Cheddar para Empanar
- Farinha de Trigo
- Ovos Batidos (para empanar)
- Farinha Panko
- Óleo Vegetal
Modo de Preparo
- Cozinhe as salsichas e reserve.
- Frite as fatias de bacon até ficarem crocantes e reserve.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e despeje os 3 ovos batidos para fazer a base da omelete.
- Recheie a omelete com as fatias de queijo cheddar, mussarela, as salsichas e o bacon, fechando-a cuidadosamente.
- Envolva a omelete recheada com as fatias extras de queijo cheddar para ajudar a fixar a crosta.
- Passe a omelete na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por fim na farinha Panko para empanar.
- Frite em óleo vegetal quente até dourar e ficar crocante. Sirva em seguida.
