Um delicioso hambúrguer caseiro suculento, recheado com fatias crocantes de bacon e molho barbecue.
Ingredientes
- 500g de Carne Bovina Moída
- 1 Colher (Chá) de Sal
- 1 Pitada de Pimenta do Reino
- 200g de Bacon
- Molho Barbecue
- Alho em Pó a Gosto
- Manteiga Sem Sal
- 3 Pães de Hambúrguer
- Maionese a Gosto
- Mostarda a Gosto
- Ketchup a Gosto
- 1 Tomate
- Folhas de Alface a Gosto
Modo de Preparo
- Misture a carne bovina moída com o sal, a pimenta do reino e o alho em pó a gosto.
- Divida a carne em 3 partes iguais e modele os discos de hambúrguer.
- Em uma frigideira, frite o bacon até que fique bem crocante. Reserve.
- Na mesma frigideira com a gordura do bacon (ou adicione um pouco de manteiga), grelhe os hambúrgueres até atingirem o ponto desejado.
- Doure levemente os pães de hambúrguer com um pouco de manteiga na chapa ou frigideira.
- Monte os sanduíches passando maionese, mostarda e ketchup nos pães.
- Adicione a alface, o tomate em rodelas, o hambúrguer, o bacon crocante e finalize com o molho barbecue.
- Feche o pão e sirva imediatamente.
