Um delicioso cachorro-quente coreano empanado, crocante por fora e com uma massa leve e levemente adocicada, perfeito para um lanche saboroso.
Ingredientes
- 5 a 10 Salsichas
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de amido
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres (sobremesa) de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento
- 2 xícaras de óleo
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar e o fermento.
- Adicione os ovos e o leite aos poucos, mexendo constantemente até obter uma massa homogênea, grossa e pegajosa.
- Transfira a massa para um copo alto para facilitar na hora de mergulhar as salsichas.
- Espete as salsichas em palitos de churrasco.
- Mergulhe cada salsicha na massa, garantindo que estejam completamente cobertas.
- Aqueça o óleo em uma panela funda.
- Frite os hot dogs em fogo médio até dourarem por igual.
- Retire, escorra em papel toalha e sirva ainda quente com açúcar refinado por cima e molhos a gosto.
