Picadinho de Carne com Creme de Batata

Ingredientes Picadinho de Carne com Creme de Batata

• Creme de batata
• 5 batatas cortadas em cubos pequenos
• 2 xícaras de leite integral
• 1 copo de requeijão
• Sal a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Carne
• 3 bifes de contra filé cortado em tiras
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada ou em rodelas
• Temperos a gosto
• Sal
• Tempero baiano
• Páprica doce defumada

Modo de preparo Picadinho de Carne com Creme de Batata

1. Creme de batata
2. Descasque as batatas e corte todas em cubos pequenos
3. Adicione todas as batatas em uma panela e coloque água até cobrir
4. Acrescente o sal e deixe cozinhar (após levantar fervura) por 15 minutos ou até as batatas ficarem bem macias
5. Retire toda a água e reserve as batatas
6. Em um liquidificador acrescente 1 xícara de leite e adicione as batatas
7. Bata por 2 minutos e acrescente mais 1 xícara de leite e coloque o restante da batata
8. Adicione o requeijão e bata tudo por 5 minutos
9. Coloque em um recipiente e adicione o sal e o cheiro verde, misture e sirva.
10. Carne
11. 1. Corte todos os bifes em tiras ou já compre cortado e reserve
    2. Pique a cebola e o tomate em cubos maiores
    3. Em uma panela acrescente um pouco de óleo e coloque toda a carne
    4. Acrescente os temperos e mexa bem
    5. Deixe refogando por 10 a 15 minutos sem tampar
    6. Acrescente a cebola e o tomate e deixe por 10 minutos sem tampar, mexendo de vez em quando.
    7. Sirva em um recipiente como petisco
    

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