Um hambúrguer caseiro suculento e cheio de sabor, preparado com carne moída, bacon ralado e creme de cebola para dar liga e um toque especial de tempero. Perfeito para grelhar ou fritar e servir em um delicioso lanche
Ingredientes
- 2 kg de carne moída (coxão duro ou patinho)
- 300 g de bacon ralado
- 2 ovos
- 1 pacote de creme de cebola
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, adicione a carne moída, o bacon ralado, o creme de cebola e os ovos.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture bem todos os ingredientes com as mãos até obter uma massa homogênea e firme.
- Divida a massa em porções iguais e modele os hambúrgueres no formato e espessura desejados.
- Aqueça uma frigideira, grelha ou chapa em fogo médio-alto.
- Grelhe ou frite os hambúrgueres até atingirem o ponto desejado, virando para dourar ambos os lados por igual.
- Sirva em seguida nos pães de sua preferência com os acompanhamentos desejados.
