Deliciosos espetinhos de frango marinados e intercalados com picles crocantes, servidos com um molho especial de hortelã e mel.

Ingredientes

• 2 Peitos de Frango
• 1 Pote de Conserva de Picles
• 2 Colheres (Chá) de Açúcar Mascavo
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Colher (Chá) de Alho Granulado
• Palitos de Churrasco
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Pitada de Alho em Pó
• 1 Pitada de Cebola em Pó
• 40g de Folhas de Hortelã
• 3 Colheres (Sopa) de Maionese
• 2 Colheres (Sopa) de Creme de Leite
• 1 Fio de Azeite
• 2 Colheres (Sopa) de Mel
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó

Modo de Preparo

1. Corte os peitos de frango em cubos médios.
2. Tempere o frango com 1 colher de chá de sal, açúcar mascavo, alho granulado, uma pitada de sal, pimenta do reino, alho em pó e cebola em pó.
3. Monte os espetinhos intercalando os cubos de frango com os pedaços de picles da conserva.
4. Prepare o molho batendo no liquidificador ou processador as folhas de hortelã, maionese, creme de leite, azeite, mel, sal, pimenta do reino, alho em pó e cebola em pó até ficar homogêneo.
5. Grelhe os espetinhos em uma frigideira bem quente ou churrasqueira com um fio de azeite até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
6. Sirva os espetinhos quentes acompanhados do molho especial de hortelã e mel.

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