Uma receita prática e saborosa de macarrão envolto em um molho rico de tomate e atum, finalizado com queijo mussarela derretido.
Ingredientes
- 1 e ½ Litro de Água
- 1 Colher (Chá) de Sal
- 1 Fio de Azeite
- 300g de Macarrão Boca de Lobo
- 100g de Queijo Mussarela
- Salsa a Gosto
- 450g de Molho de Tomate
- 300g de Atum Ralado
- ½ Xícara (Chá) de Azeitona
- ½ Colher (Chá) de Sal
- 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
- 1 Colher (Chá) de Orégano
- Pitada Generosa de Pimenta do Reino
Modo de Preparo
- Ferva 1 e ½ litro de água com 1 colher de chá de sal e um fio de azeite em uma panela grande.
- Adicione o macarrão Boca de Lobo e cozinhe até ficar al dente. Em seguida, escorra e reserve.
- Em outra panela, misture o molho de tomate, o atum ralado e as azeitonas.
- Tempore o molho com ½ colher (chá) de sal, o alho em pó, o orégano e a pimenta do reino. Deixe apurar por alguns minutos em fogo médio.
- Incorpore o macarrão cozido diretamente ao molho quente, misturando bem para que absorva os sabores.
- Polvilhe a mussarela por cima e tampe a panela por instantes para o queijo derreter.
- Finalize salpicando salsa a gosto e sirva em seguida.
