Deliciosos cookies amanteigados divididos em duas versões, massa tradicional e massa de chocolate, perfeitos para assistir aos jogos da copa.
Ingredientes
- Massa Tradicional: 60g de Manteiga Sem Sal
- Massa Tradicional: 120g de Açúcar Refinado
- Massa Tradicional: 1 Ovo
- Massa Tradicional: 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
- Massa Tradicional: 1½ Xícara (Chá) de Farinha de Trigo
- Massa Tradicional: 1 Pitada de Sal
- Massa Tradicional: 1 Colher (Chá) de Fermento Químico em Pó
- Massa de Chocolate: 60g de Manteiga Sem Sal
- Massa de Chocolate: 120g de Açúcar Refinado
- Massa de Chocolate: 1 Ovo
- Massa de Chocolate: 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
- Massa de Chocolate: 1½ Xícara (Chá) de Farinha de Trigo
- Massa de Chocolate: 3 Colheres (Sopa) de Cacau em Pó
- Massa de Chocolate: 1 Pitada de Sal
- Massa de Chocolate: 1 Colher (Chá) de Fermento Químico em Pó
Modo de Preparo
- Para a massa tradicional, bata a manteiga com o açúcar refinado até obter um creme claro.
- Adicione o ovo e a essência de baunilha à mistura da massa tradicional e bata bem.
- Incorpore a farinha de trigo, a pitada de sal e o fermento químico em pó até formar uma massa homogênea.
- Para a massa de chocolate, repita o processo batendo a manteiga com o açúcar.
- Adicione o ovo e a essência de baunilha na massa de chocolate e misture.
- Acrescente a farinha de trigo, o cacau em pó, a pitada de sal e o fermento químico, misturando até dar o ponto.
- Modele pequenas porções das massas em formatos desejados, disponha em uma assadeira untada ou com papel manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que as bordas estejam firmes.
