Um iogurte caseiro delicioso, cremoso e muito fácil de fazer, utilizando poucos ingredientes.
Ingredientes
- 2 Litros de Leite Integral
- 200g de Iogurte Natural sem Açúcar
- 25g de Suco em Pó
Modo de Preparo
- Aqueça o leite integral até atingir o ponto morno (sem ferver).
- Desligue o fogo, adicione o iogurte natural sem açúcar e misture bem.
- Tampe a panela e deixe descansar em um local abafado (como o forno desligado) por cerca de 8 horas ou durante a noite.
- Após a fermentação, adicione o suco em pó e bata bem com um fouet ou liquidificador para incorporar.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
