Uma torta crocante e suculenta, combinando uma base de Doritos com carne moída temperada, iogurte natural e muito queijo derretido.
Ingredientes
- 1 Pacote de Doritos (140g) triturado para a massa
- 3 Colheres (Sopa) de Manteiga sem Sal
- Azeite a gosto
- 500g de Carne Moída
- 100ml de Água
- 2 Colheres (Sopa) de Tempero para Carne
- 1 Xícara (Chá) de Molho de Tomate (240ml)
- 500g de Iogurte Natural
- 150g de Queijo Mussarela Ralado
- +1 Pacote de Doritos (140g) para a cobertura
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Triture o primeiro pacote de Doritos (140g) e misture com a manteiga sem sal derretida.
- Forre o fundo e as laterais de uma assadeira com essa mistura, pressionando bem, e leve ao forno por 5 minutos para firmar. Reserve.
- Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a carne moída até dourar.
- Adicione o tempero para carne, a água e o molho de tomate. Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar levemente.
- Despeje a carne moída refogada sobre a massa de torta já assada.
- Espalhe o iogurte natural por cima da camada de carne.
- Cubra com o queijo mussarela ralado e finalize com o segundo pacote de Doritos levemente quebrados por cima.
- Leve ao forno novamente por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e borbulhando. Sirva em seguida.
