Ingredientes Salada de Maionese Simples com Batata
- 4 batatas
- 3 cenouras grandes
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 4 a 5 colheres (sopa) maionese Hellmann’s
- Temperos a gosto
- Pimenta do reino
- Sal
- Aji-no-moto
- Páprica doce defumada
- Orégano
Modo de preparo Salada de Maionese Simples com Batata
- Preparação das Batatas e Cenouras:
- Descasque as batatas e corte-as em cubos.
- Descasque as cenouras e corte-as em rodelas, depois ao meio.
- Cozimento:
- Coloque as batatas e as cenouras em uma panela grande.
- Adicione água até cobrir os legumes.
- Tempere com uma colher de sal e misture bem.
- Leve ao fogo alto e cozinhe até que as batatas e cenouras estejam bem macias.
- Escorrendo e Misturando:
- Escorra toda a água e transfira os legumes cozidos para uma vasilha.
- Adicione a cebola picada, o milho e a ervilha.
- Temperos:
- Tempere com pimenta do reino moída, Ajinomoto, orégano e páprica defumada a gosto.
- Misture tudo muito bem.
- Creme:
- Acrescente meia caixinha de creme de leite e misture.
- Adicione a outra metade da caixinha de creme de leite e misture novamente.
- Adicione 2 colheres bem cheias de maionese (ou a gosto) e misture bem.
- Finalização:
- Transfira a salada para uma tapoeira, tampe e leve à geladeira por aproximadamente duas horas.
- Se desejar, adicione cheiro verde por cima antes de servir.
- Essa salada de batata é perfeita para acompanhar churrascos ou uma salada de folhas. Aproveite!
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