Ingredientes
- 1 peça de lagarto
- Temperos a gosto
- Sal
- Orégano
- Tempero baiano
- 1 caldo de legumes
- Aji-no-moto
- Páprica defumada
- Mix de pimenta
- Tomilho
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Coloque o lagarto na panela de pressão e adicione todos os temperos
- Deixe cozinhar por 45 minutos depois que pegar pressão
- Retire toda a pressão e abra a tampa com cuidado
- Se tiver muita água na panela, retire toda a água
- Acrescente um pouco de óleo e frite a carne por todos os lados, virando ela com frequência
- Deixe bem douradinha e sirva
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