Ingredientes Cebola Caramelizada Simples
- 1 cebola grande
- 1 colher (sopa) bem cheia de margarina ou manteiga
- 1 colher (sopa) de shoyu
- 1 colher (sopa) rasa de açúcar
- Sal a gosto
Modo de preparo Cebola Caramelizada Simples
- Preparação da cebola:
- Descasque a cebola inteira, cortando a tampa e removendo a casca externa.
- Corte a cebola em rodelas finas, mantendo uma espessura uniforme.
- Separe os anéis da cebola conforme for cortando.
- Caramelização:
- Em uma panela grande, derreta a margarina ou manteiga em fogo alto.
- Adicione todos os anéis de cebola à panela e mexa ocasionalmente para evitar queimar a manteiga.
- Deixe a cebola cozinhar até que fique macia e translúcida, mexendo de vez em quando para garantir que cozinhe uniformemente.
- Finalização:
- Quando a cebola estiver macia, adicione o shoyu e mexa bem para que todos os anéis estejam cobertos.
- Em seguida, acrescente o açúcar e uma pitada de sal, misturando tudo até que o açúcar comece a caramelizar.
- Cozinhe em fogo alto por mais 1 a 2 minutos, mexendo continuamente, até que a cebola esteja caramelizada e tenha uma cor dourada.
- Servindo:
- A cebola caramelizada está pronta para ser servida como acompanhamento em sanduíches, carnes ou qualquer outro prato que desejar.
- Desfrute desta delícia e compartilhe suas experiências nos comentários!
- Experimente essa receita simples e surpreenda-se com o sabor fenomenal da cebola caramelizada!
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