Ingredientes – Comida de Buteco lanche Boquinha de Anjo
- 1 bife de contra filé
- 1/2 cebola fatiada em rodelas
- 1 tomate cortado em rodelas
- 3 fatias de queijo muçarela
- 1 pão francês
- Temperos
- Óleo
- Mix de pimenta moído
- Sal
Modo de preparo – Comida de Buteco lanche Boquinha de Anjo
- Corte o tomate em rodelas finas
- Corte meia cebola em rodelas finas e solte todos os anéis
- Tempere o bife e frite dos dois lados até dourar
- Corte o bife em fatias e reserve
- Na mesma frigideira frite os anéis de cebola até dourar e reserve
- Corte o pão francês ao meio e passe maionese nas duas bandas do pão e reserve
- Na mesma frigideira em fogo médio coloque o queijo muçarela e coloque a carne fatiada por cima do queijo
- Quando o queijo já estiver totalmente derretido e começar a formar uma crostinha pode passar para o pão com a ajuda de duas espátulas
- Adicione os anéis de cebola e o tomate
- 10. Corte o pão ao meio e em seguida gire a parte do meio para baixo
- 11. Corte o lanche em fatias largas e sirva.
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