Ingredientes – Sonho de Bisnaguinha
- 1 pacote de bisnaguinha
- Recheio
- 1 gema peneirada
- 2 xícaras de leite integral
- 1 1/2 a 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo – Sonho de Bisnaguinha
- Creme
- Separe a clara da gema e peneire
- Em uma panela acrescente o leite, o amido de milho, e a gema
- Acrescente a essência de baunilha e mexa tudo até a Maizena derreter
- Leve ao fogo alto até engrossar
- Pão
- Esquente uma panela com óleo e deixe esquentar bem
- Coloque os pães direto no óleo e frite todos os lados iguais
- Obs.: Eles fritam muito rápido, então cuidado para não queimar
- Retire do óleo e coloque no papel toalha para sair um pouco do óleo
- Montagem
- Faça uma mistura de açúcar e canela
- Passe as bisnaguinhas nessa mistura
- Corte as bisnaguinhas ao meio
- Recheie com o creme e sirva.
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