Uma deliciosa receita de kafta caseira montada em formato de lanche na baguete, super suculenta e fácil de preparar usando uma garrafa pet para modelar.
Ingredientes
- 1 Garrafa Pet (1L)
- 500g de Carne Moída
- Salsinha a Gosto
- 1 Colher (Chá) de Sal
- 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
- 1 Pitada de Pimenta do Reino
- 1 Colher (Chá) de Chimichurri
- 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
- Palito de Churrasco
- Azeite
- 1 Tomate
- 1 Cebola Roxa
- 4 Fatias de Queijo Mussarela
- 1 Baguete
- Alface a Gosto
- Ketchup a Gosto
- Maionese a Gosto
- Mostarda a Gosto
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture a carne moída com a salsinha, o sal, o alho em pó, a pimenta do reino, o chimichurri e a páprica doce até obter uma massa homogênea.
- Corte a parte superior de uma garrafa pet de 1 litro para utilizar como molde para a kafta.
- Insira a carne temperada dentro da garrafa pet e empurre para criar o formato cilíndrico característico, atravessando com o palito de churrasco.
- Grelhe as kaftas em uma frigideira ou churrasqueira com um fio de azeite até dourarem por igual.
- Corte a baguete ao meio e monte o lanche adicionando o queijo mussarela derretido sobre a kafta.
- Finalize com o tomate em rodelas, a cebola roxa, a alface e os molhos (ketchup, maionese e mostarda) a gosto.
