Tap to advance ⚡
Uma receita nutritiva e saborosa que combina a riqueza do fígado bovino com legumes frescos e queijo derretido.
Higienize o fígado bovino e corte-os em pedaços menores.
Coloque os pedaços de fígado dentro do saquinho ziplock junto com a farinha de trigo, feche e chacoalhe bem para empanar levemente.
Em uma frigideira com azeite, refogue a cebola picada, a cenoura e a abobrinha raladas ou em cubos pequenos.
Adicione o fígado empanado na mesma frigideira ou misture com os legumes refogados, temperando com sal, pimenta do reino e páprica doce.
Em uma tigela, bata os ovos com a salsinha a gosto.
Despeje os ovos batidos sobre a mistura de fígado e legumes na frigideira.
Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima, tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo até que o ovo esteja firme e o queijo completamente ...
Swipe up 👆