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Um bolo espetacular com uma casca crocante de chocolate, recheio cremoso e massa fofinha.
1 Colher (Chá) de Fermento Químico em Pó (Massa)
100g de Açúcar de Confeiteiro (Chantilly)
300ml de Mistura para Chantilly (Chantilly)
3 Colheres (Sopa) de Creme de Avelã (Chantilly)
Prepare a casca de chocolate derretendo o chocolate com o óleo e misturando o amendoim triturado, aplicando nas laterais de uma forma própria.
Para a massa, bata os ovos com o açúcar, adicione o óleo, os ingredientes secos peneirados e misture delicadamente com o fermento.
Asse a massa em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos e reserve.
Faça o recheio misturando o açúcar, manteiga, creme de leite e amendoim sem pele.
Prepare o chantilly batendo o cream cheese, o açúcar de confeiteiro, a mistura para chantilly e o creme de avelã até obter ponto firme.
Monte o bolo dentro da casca de chocolate, intercalando camadas de massa, recheio e o chantilly de avelã.
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