Receita de Bife de Boi a Milanesa Receita de Bife Empanado

Ingredientes – Receita de Bife de Boi a Milanesa

• 2 bifes de contra filé
• 2 a 3 colheres de óleo ou azeite
• 1 colher (sopa) cebola picada
• 1/2 colher (sopa) de alho picado
• Sal a gosto
• Mix de Pimenta a gosto
• 2 a 3 ovos batidos
• Farinha de trigo (quantidade suficiente para empanar)
• Farinha de rosca ou farinha panko (quantidade suficiente para empanar)

Modo de preparo – Receita de Bife Empanado

1. Tempere os bifes com óleo, alho e cebola e tempero a gosto.
2. Em uma frigideira adicione um pouco de óleo e frite o bife dos dois lados.
3. Em um recipiente bata 3 ovos com a ajuda de um fuê ou um garfo.
4. Em um recipiente coloque um pouco de farinha de trigo
5. Em outro recipiente coloque um pouco de farinha de rosca ou farinha panko
6. Mergulhe os bifes nos ovos e em seguida passe na farinha de trigo
7. Passe o bife nos ovos novamente e em seguida passe na farinha panko ou farinha de rosca.
8. Em uma frigideira ou panela, acrescente óleo até a metade e frite os bifes.
9. Deixe dourar dos dois lados e sirva.

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