Ingredientes – Creme de Batata Simples
- 5 batatas cortadas em cubos pequenos
- 2 xícaras de leite integral
- 1 copo de requeijão
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo – Creme de Batata Simples
- Descasque as batatas e corte todas em cubos pequenos
- Adicione todas as batatas em uma panela e coloque água até cobrir
- Acrescente o sal e deixe cozinhar (após levantar fervura) por 15 minutos ou até as batatas ficarem bem macias
- Retire toda a água e reserve as batatas
- Em um liquidificador acrescente 1 xícara de leite e adicione as batatas
- Bata por 2 minutos e acrescente mais 1 xícara de leite e coloque o restante da batata
- Adicione o requeijão e bata tudo por 5 minutos
- Coloque em um recipiente e adicione o sal e o cheiro verde, misture e sirva.
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