Como fazer doce de morango com chocolate Receitas da Internet

Como fazer doce de morango com chocolate

Tipo: Morango, Chocolate, Doces, Sobremesa / Cozinha: Brasileira / Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 1 caixinha de morango (picado)
• 2 potinhos de iogurte tradicional grego Nestlé
• 2 barras de chocolate ao leite da sua preferência
• 3 colheres de creme de leite

Modo de preparo

1. Doce de chocolate com morango
2. Lave os morangos e corte em pedaços pequenos
3. Coloque em um recipiente e adicione 2 potinhos de iogurte natural grego
4. Misture tudo muito bem
5. Em uma forma com papel manteiga ou plástico filme faça montinhos com colheres da mistura com morango
6. Leve ao freezer para congelar
7. Cobertura
8. Quebre o chocolate em pedaços e adicione o creme de leite
9. Leve ao microondas de 20 em 20 segundos mexendo entre os intervalos até derreter o chocolate por completo
10. Tire os morangos do congelador, e mergulhe eles no chocolate por completo
11. Volte para o plástico ou papel manteiga e leve ao congelador novamente
12. Deixe no congelador por 1 hora e sirva

Morango com Chocolate

O morango com chocolate é uma combinação clássica e irresistível que une a acidez refrescante dos morangos com a riqueza e doçura do chocolate. Esta sobremesa popular é apreciada em todo o mundo, não só pela sua simplicidade, mas também pela harmonia de sabores que proporciona.

Origens

A história do morango com chocolate remonta ao século XVIII na França, quando o chocolate começou a ser consumido como uma iguaria refinada pela aristocracia europeia. Os morangos, já apreciados por seu sabor delicado e textura suculenta, logo se tornaram um acompanhamento natural para o chocolate.

Preparo Tradicional

Para preparar morango com chocolate, os morangos frescos e maduros são lavados e secos completamente. O chocolate, geralmente do tipo meio amargo ou ao leite, é derretido em banho-maria ou no micro-ondas até ficar cremoso e sem grumos. Os morangos são então mergulhados no chocolate derretido, parcialmente ou completamente cobertos, e colocados sobre uma superfície forrada com papel manteiga para endurecer.

Variações

• Chocolate Branco: Uma alternativa mais doce ao chocolate tradicional, o chocolate branco oferece um contraste suave com o sabor ácido dos morangos.
• Drageados: Os morangos são mergulhados em chocolate e depois em confeitos coloridos ou nozes picadas para uma camada extra de crocância e sabor.
• Fondue: Em festas e eventos sociais, o morango com chocolate também é servido como parte de fondues de chocolate, onde os morangos são espetados em palitos e mergulhados em chocolate derretido à mesa.

Curiosidades

• Os morangos são ricos em vitamina C e antioxidantes, tornando esta sobremesa não apenas deliciosa, mas também um deleite relativamente saudável quando consumido com moderação.
• Esta combinação de sabores inspirou muitas outras sobremesas e produtos, como bombons recheados, sorvetes e até cafés aromatizados.

FAQ (Perguntas Frequentes)

Como escolher morangos frescos para fazer morango com chocolate?

Escolha morangos que estejam firmes, com cor vermelha brilhante e sem sinais de murcha ou manchas escuras. Eles devem ter um aroma doce e fresco.

Posso usar chocolate amargo para fazer morango com chocolate?

Sim, o chocolate amargo é uma excelente opção para quem prefere um sabor menos doce. Ele combina bem com a acidez natural dos morangos.

Posso antecipar e refrigerar morango com chocolate?

Sim, morango com chocolate pode ser preparado com antecedência e refrigerado por algumas horas antes de ser servido. Certifique-se de guardá-lo em um recipiente hermético para manter a qualidade.

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