Ingredientes
- 3 batatas grandes
- 500g de filé de frango
- 1 caixinha de creme de leite
- Óleo para fritar
- Temperos a gosto
- Sal
- Páprica defumada
- Pimenta do reino moída
- Tempero baiano
Modo de preparo
- Preparação das Batatas:
- Corte as batatas em cubos pequenos.
- Tempere as batatas com orégano, tempero baiano, páprica defumada, pimenta do reino moída e sal a gosto.
- Misture tudo com as mãos para distribuir bem os temperos.
- Reserve as batatas.
- Preparação do Frango:
- Corte o filé de frango em cubos.
- Tempere o frango com os mesmos temperos das batatas e adicione grill em pó.
- Misture bem com a ajuda de um garfo ou uma colher.
- Cozimento das Batatas:
- Em uma frigideira grande, acrescente um fio de óleo.
- Coloque todas as batatas na frigideira e frite-as, mexendo de vez em quando, até que fiquem douradas e cozidas por completo.
- Cozimento do Frango:
- Em outra panela, acrescente um pouco de óleo.
- Coloque todos os cubos de frango na panela e deixe dourar por completo, mexendo de vez em quando.
- Finalização:
- Quando o frango estiver bem dourado, adicione-o à frigideira com as batatas já fritas.
- Acrescente um pouco de creme de leite e misture bem.
- Adicione o restante do creme de leite e misture novamente.
- Ajuste o sal, se necessário, e misture por mais dois minutos.
- Seu picadinho de frango com batata está pronto para ser servido. Aproveite!
- Dicas:
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