Ingredientes linguiça toscana Receita Facil e Rapida
- 6 batatas
- 1 litro de água
- Sal a gosto
- 700g de linguiça Toscana ou de pernil
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 1 1/2 de margarina ou manteiga
- 1/2 maço de salsinha ou cheiro verde
- Temperos
- Oregano
- Sal
- Tempero baiano
Modo de preparo linguiça toscana Receita Facil e Rapida
- Purê
- Descasque e corte a batata em menores.
- Coloque as batatas em uma panela, cubra com água e acrescente o sal.
- Leve ao fogo para cozinhar até ficar desmanchando
- Quando elas já estiver bem macias, amasse com a ajuda de um amassador de batata ou com um garfo até elas ficarem bem amassadas.
- Acrescente sal, creme de leite, e manteiga ou margarina.
- Misture tudo muito bem
- Preparo das linguiças
- Corte as linguiças em rodelas
- Em uma frigideira ou panela funda, acrescente óleo e leve as linguiças para fritar
- Acrescente o cheiro verde e deixe elas dourarem bem.
- Montagem
- Coloque um pouco do purê no fundo em um recipiente que possa ir ao forno
- Acrescente as linguiças
- Cubra com o restante do purê e acrescente queijo e orégano
- Leve ao forno até o queijo derreter e dourar.
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