Ingredientes – Maminha na Airfryer
- 1 peça de maminha
- Sal grosso a gosto
- 1 colher bem cheia de margarina ou manteiga
- Um fio de azeite
- Queijo muçarela a gosto
Modo de preparo – Maminha na Airfryer
- Preparação Inicial
Retire a peça de maminha da embalagem. Corte a maminha em pedaços de aproximadamente um dedo e meio de espessura, sem separar totalmente os pedaços, fazendo cortes apenas na superfície.
Aplicação de Margarina
Passe uma colher generosa de margarina ou manteiga nos vãos dos cortes feitos na maminha.
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Temperando a Carne
Lambuze bem toda a peça de maminha com margarina ou manteiga.
Jogue sal grosso por cima e espalhe bem por toda a carne, inclusive nos vãos dos cortes.
Cozimento na Air Fryer
Coloque a maminha na air fryer e cozinhe por 10 a 15 minutos a 200 graus. Fique de olho para que a carne não queime totalmente.
Vire a maminha e cozinhe por mais 15 minutos a 200 graus. Lembre-se de adicionar sal grosso também na parte de baixo.
Adição de Queijo
Quando a maminha estiver bem dourada na parte de baixo, vire-a novamente, com os vãos cortados para cima.
Regue um fio de azeite sobre a carne.
Coloque queijo mussarela ralado por cima e dentro dos vãos dos cortes.
Cozinhe por mais 3 minutos na air fryer, apenas para derreter o queijo.
Finalização
A maminha recheada com queijo está pronta para ser servida. Ela ficará simplesmente fantástica, com um sabor incrível!
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